茹で豚＆くらげ＆セロリの冷やしラーメン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
セロリは薄い斜に切り、塩少々を振ってしばらく置いてしんなりとさせ、ラー油（orごま油）を垂らして混ぜておく。
（お好みで、そのままシャキシャキのセロリを使ってもOK♪）
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2
豚肉はさっとボイルして冷まし、卵を薄焼きにして錦糸卵を作っておく。
ラーメンを袋に記載の時間通りに茹でて流水でぬめりを取り、水切りして器に入れる。
-
3
麺の上に豚肉・水菜・錦糸卵・セロリを載せ、冷やし中華のタレやドレッシングを回しかける。
お好みでラー油を垂らし、クコの実を砕きながらパラパラと散らして完成♪
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- 料理名
- 冷やし中華
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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ラー油をたっぷり垂らして食べるのが美味しいです^m^！