イカゲソの柚子七味炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- スルメいか・げそ 5杯分
- ごま油 適量
- ＊めんつゆ（3倍濃縮） 小匙１～適量
- ＊水 小匙２
- ＊柚子胡椒（チューブ） 1cm分～適量
- 七味ｏｒ一味唐辛子 お好みで適量
作り方
-
1
ゲソは長い2本の脚（←脚じゃないけど）の先の方数cmを切り捨て吸盤を包丁の背か指先を使って適当にこそげ取り（←気にしないならしなくてもOK）、食べやすい大きさにカットしておく。
-
2
薄く油を引いて熱したフライパンで①をさっと炒め、＊を振り入れて更に炒める。
-
3
大体火が通ったら一味唐辛子を振り入れ、ざっと混ぜて完成♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- いかげそのソテー
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
-
momotarou12342012/12/20 18:00
柚子胡椒と七味のピリ辛が美味しくておつまみにピッタリね♡もう荷造り終わって一段落♪チロは引っ越し気付いてお散歩行ってもトイレしたら置いて行かれないよう抱っこ攻撃 -
fukauzuki2012/10/24 14:19
茹でたゲソが余ったので味付けを真似させて貰いました！
出来立てで湯気が(^^;)
柚子胡椒と一味のW辛味がクセになりそう♪
ごちそうさまでした！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
おつまみや副菜に^m^！