やさいたっぷり和風スープ♥ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
＊玉ねぎ・ニンニクはみじん切り、ベーコンは5ミリ幅に切る。
＊白菜は縦半分にしたら1センチ幅に切る。残りの野菜は1センチ角に切っておく。 - 2 深目の鍋にオリーブオイルを入れて温め、★を加えて玉ねぎがしんなりするまで弱火で炒める。
- 3 ②に残りの野菜を全て加えて混ぜたら、野菜がかぶるくらいの水(分量外)を加えて中火で沸とうするまで煮る。
- 4 沸とうしたら、☆を加えて弱火でコトコト20分煮込んで、塩コショウ・しょうゆで味を整えたら出来上がり！
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- カテゴリ
- 野菜スープ
- 料理名
- 野菜スープ
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りんご97572012/05/20 18:55
白菜があったのでレシピ参考にさせていただきました。
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