ハタケシメジのレモンバター風味 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
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1
今回は中位のサイズでしたが大きめの物があれば嬉しいです(#^.^#)！
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2
シメジは石づき部分をナイフで削ぎ取り、ウィンナーはお好みで切れ目を入れておく。
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3
オリーブオイルを薄く引いたフライパンを熱し、ウィンナー・ハタケシメジの順に加えて炒める。
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4
クレイジーソルト・ブラックペッパーを加え、白ワインか水少々（分量外）を振り入れて蓋をし、蒸し焼きで火を通す。
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5
火を止めてバターを落とし、ざっくり混ぜて溶かしたら完成。
レモン果汁を振って頂きます♪
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関連情報
- カテゴリ
- その他のきのこ
- 料理名
- ハタケシメジのソテー
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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