大根とゴボウのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
牛蒡は皮をこそげササガキか細め・薄めの斜切りにする。大根は牛蒡の長さにあわせ千切り。
ごま油を引いた鍋で牛蒡をさっと炒めしんなりとして透き通って来たらだし汁・大根・揚げを入れる。
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2
大根が透き通るまで煮る。
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3
味噌を溶き入れ火を止めて完成。彩りに今回は大根葉を散らしました。
お好みで七味を振っても美味しいです♪
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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mykrk2021/12/05 19:09
美味しかったです！ -
mama08002021/12/03 11:57
具沢山であったまるー♪根菜たっぷりで冬にぴったりなお味噌汁ですね！腸活にもよさそうです。 -
frey-92021/09/12 17:33
レシピを参考にして作ってみました。大根とゴボウで食物繊維がしっかり摂れるヘルシーなお味噌汁ですね。具材が食べやすい柔らかさにできて美味しくいただけました。 -
ココナラドクター@ココナラ2021/06/07 20:36
おいしく頂きました。ありがとうございます！
レシピへのコメント
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繊維たっぷりでお腹に嬉しいです^m^！