早ウマ☆メキシカン？そぼろ丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ＊合挽肉（豚・鶏でもOK） １００ｇ
- ＊おろし生姜 小匙１
- ＊おろしにんにく（チューブ） 5mm位
- ＊酒 大匙１
- ☆すき焼きのたれ（ストレート） 大匙１
- ☆めんつゆ（3倍濃縮） 小匙１
- ピーマン 小さめ2個
- 赤パプリカ 1/4個
- ○チリパウダー 小匙1/4～適量
- ご飯 適量
作り方
-
1
ピーマンは縦４つに切ってから
繊維を断つ方向に千切り。
赤パプリカも大きさを合わせた千切りにする。
-
2
フッ素加工のフライパンに
＊を入れて火にかけ、ポロポロのそぼろ状に炒める。
（写真では鍋を使用）
-
3
☆を加えて更に炒める。
-
4
①とチリパウダーを加えて炒め、ピーマンに大体火が通ったら完成！
-
5
今回はそのままご飯に添えましたが、レタスやトマトを合わせても美味しいです♪
-
6
くれぐれも・・ただのチリペッパーパウダーでは無く、
チリパウダーで♪
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関連情報
- 料理名
- そぼろ丼
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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失敗無しにいつでも美味しいです♪