椎茸のすり身詰め焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
椎茸は軸を取り、傘の裏側に片栗粉をまぶし、すり身を詰める。
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2
ごま油を引いて熱したフライパンに、すり身の面を下にして並べ入れる。
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3
程よく焼き色が付いたら裏返して酒少量（分量外）を振り、蓋をして蒸し焼きにする。
仕上げに鍋肌から醤油１回り入れてフライパンを揺すって絡めたら完成。
醤油は食べる時に付けてもOK♪
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- カテゴリ
- しいたけ
- 料理名
- 椎茸のすり身詰め焼き
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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シンプルで美味しい♪