油を引いたフライパンに、溶きほぐした*を入れて炒り卵を作り、取り出す。
フライパンに再度油を引き、小房に分けたブナピーを入れて炒め、☆を振り入れて調味する。
①を戻し入れて大きく混ぜたら完成♪
粉パセリ等を振ると彩りが良いです。
簡単・副菜(^_^)
お弁当用なら炒り卵は大きめにした方が食べやすいです(^^♪
ブナピーを炒める時、少量の水を振り入れて蓋をして蒸し焼きにすると良いです。
レシピID: 1050004211
公開日:2011.09.09
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