ピリ辛★ネギチャーシュー麺 レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
寝虎太郎
私の好きなラーメン屋のネギラーメンは白髪葱にラー油風の調味料が少し絡めてあって、スープにはハイミーを入れてるみたいだったので真似してみました^m^
材料（２人分）
- 生ラーメン 2玉
- 濃縮ラーメンスープ（３５ml） 2パック
- 熱湯（スープ用） ６５０ｃｃ
- 味の素 ３～４振り
- チャーシュー（1050001168） 6枚
- 煮卵（1050001939） 2個
- 味付きメンマ 適量
- 長葱 2/3本
- 食べるラー油（orラー油） 適量
作り方
- 1 長葱の外側は白髪葱にし中心部は縦半分に切ってから薄いはす切りにして、水にさらして水気を切っておく。ラーメンを茹でる。
- 2 ラーメン丼に濃縮ラーメンスープ、熱湯、味の素を入れてよく溶かし、湯きりしたラーメンを入れる。
- 3 チャーシュー、煮卵、メンマを乗せて、白髪葱にラー油をざっと絡めて高く盛り付ける。
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- カテゴリ
- その他のラーメン
- 料理名
- ラーメン
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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