なすの味噌炒め レシピ・作り方

なすの味噌炒め
  • 約15分
  • 100円以下
はわゆり
はわゆり
ご飯が進みます*\(^o^)/*

材料(2人分)

  • なす 1本
  • ●砂糖 小さじ2
  • ●みりん 小さじ2
  • ●味噌 小さじ1
  • ●醤油 小さじ1/2
  • ●酒 小さじ2
  • すりごま 大さじ1
  • 小さじ2

作り方

  1. 1 なすは乱切りにします。
  2. 2 フライパンに油を引き、なす入れて焼きます。
  3. 3 ●の調味料を混ぜ合わせます。
  4. 4 なすが焼けたら手順3を入れ、水分を飛ばしながら混ぜ合わせます。
  5. 5 水分がある程度飛んだらすりごまを入れ、均一に混ざったら完成です。

きっかけ

夕ご飯の1品に♪

  • レシピID:1040032579
  • 公開日:2023/05/22
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