かぶとさつまいもと豚肉の煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- かぶ 600g
- 豚肉 250g
- さつまいも １本
- １cmに切ったかぶの葉 １カップ
- 水 400cc
- かつおだし顆粒 ２g
- 砂糖 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 酒 大さじ２
- 醤油 大さじ２
- 片栗粉（水溶き片栗粉用） 大さじ１
- 水（水溶き片栗粉用） 大さじ２
作り方
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かぶは皮を厚めに剥いて、大きめの乱切りにし、600wで6分レンチンします。
さつまいもは、乱切りにし600wで５分レンチンします。 - 2 フライパンに水、豚肉、かぶ、かつおだし顆粒、砂糖、みりん、酒、醤油を入れて落し蓋をして煮ます。
- 3 豚肉に火が通り、かぶもトロッと煮えたらさつまいもを入れて水溶き片栗粉を入れます。
- 4 ２分くらい煮てとろみがしっかりついたら、かぶの葉を入れて完成です。
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はわゆり
味付けは薄めですので、お好みの量で調整されてください(*^▽^*)
砂糖はさとうきび糖、かつおだし顆粒は食塩無添加のものを使用しています。
いつも素敵なレポートをくださり、本当にありがとうございます！！返レポは可能な限りさせていただきたいと思っておりますが、のんびりやっていますので少しお時間をいただくことがあるかもしれません。
よろしくお願いいたします( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
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ひーじゃーまん2023/01/22 14:50
はわゆりさんハイサイ♪
豚肉を切らしていたので鶏肉の肉団子で作りました。
簡単に作れてとても美味しかったです♪
ご馳走様でした。
いつも有難うございます。
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