タラのカレー醤油焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 たらは、キッチンペーパーで水分をしっかり拭き取ります。
2. 2 タラの両面にカレー粉を振り、小麦粉を薄くまぶします。
3. 3 熱したフライパンにオリーブオイルとバターを入れ、バターが溶けたらタラを入れて焼きます。
4. 4 焼き色が付いたら裏返し、蓋をして焼きます。
5. 5 火が通ったら蓋を取り、醤油を入れ、水分を飛ばします。
6. 6 水分が飛んだら、お皿に移します。
7. 7 フライパンに残ったバターとオリーブオイルをかけたら完成です。