鶏肉➕アスパラ➕じゃがいものチーズフォンデュ風炒め レシピ・作り方

鶏肉➕アスパラ➕じゃがいものチーズフォンデュ風炒め
  • 約15分
  • 500円前後
はわゆり
はわゆり
醤油で和風な味付けにしました( ⸝⸝⸝ ᐢ ᵕ ᐢ ⸝⸝⸝ )

材料(4人分)

  • 鶏肉 400g
  • 醤油(鶏肉を漬け込む用) 大さじ1
  • 酒(鶏肉を漬け込む用) 大さじ1
  • アスパラ 6本
  • じゃがいも 3個
  • 醤油(最後に入れる用) 小さじ2
  • 小さじ1
  • スライスチーズ 5枚

作り方

  1. 1 容器か袋に鶏肉と酒と醤油を入れて、30分以上冷蔵庫で漬け込みます。
  2. 2 じゃがいもは、ひと口サイズに切って1000wで3分レンチンします。
    アスパラは、根元の皮をむき、食べやすい大きさに切ります。
  3. 3 フライパンに油をひき、鶏肉を皮目から入れて焼きます。
  4. 4 皮が焼けたら裏返し、アスパラとじゃがいもを入れて蓋をして焼きます。
  5. 5 鶏肉に火が通ったら蓋を取り、水分を飛ばします。
  6. 6 水分が飛んだら鍋肌から醤油を回し入れ、サッと混ぜて火を止めます。
  7. 7 スライスチーズをのせ、チーズが溶けたら完成です。
    (チーズの量はお好みで♪)

きっかけ

チーズフォンデュをお店で食べてとっても美味しかったので、作ってみました♪

  • レシピID:1040030664
  • 公開日:2022/04/03
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