かぼちゃと豚肉の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ●かぼちゃ 約200g
- ●豚バラ肉焼肉用 約65g
- 水 180ml
- ★ほんだし 小さじ1
- ★めんつゆ（3倍濃厚） 大さじ1
- ★日本酒 大さじ2
- ＊かいわれ ひとつまみ
作り方
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1
かぼちゃは、所々、皮をむき、クシ切りにして、食べやすい大きさに切り、豚バラ肉焼肉用は、ひとくち大に切ります。
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2
鍋に、水を入れ「1」と★を加え、中火で煮ます。
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3
「2」が、沸騰したら、アルミホイルで、落し蓋をし強火で煮ます。
-
4
かぼちゃに火が通ったら、アルミホイルの落し蓋をとり、煮汁が減ったら...(「5」に続く...)
-
5
器に盛り付け、＊をトッピングしたら【完成で〜す♬】
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関連情報
- 料理名
- かぼちゃと豚肉の煮物
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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きくち！2024/01/05 19:08
美味しくできましたー＾＾
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