地元の味、おろしそば レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
大根をおろす、からいのが苦手な方はかるく絞ってください
おすすめは先の辛い方をしぼって絞り汁ごと使うことです - 2 めんつゆに大根おろしを絞り汁ごと入れる
- 3 ねぎは小口切りにしておきます
- 4 蕎麦を茹でて水でしっかりしめて、水気を切って器にもりつける
- 5 そばの上にたっぷりおろしだしをかけてねぎと鰹節をもりつけます
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