えびとブロッコリーのチリソース炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
えびは背ワタを取り、〇片栗粉をまぶしておく。★印の調味料を合わせておく。
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2
ブロッコリーは小房に分け、食べやすい大きさに切る。玉ねぎはみじん切りにする。
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3
フライパンに油を熱し、玉ねぎを透明になるまで炒める。ブロッコリーを加え、酒を振って蓋をしたら5分程蒸し焼きにする。
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4
えびを加え、8割方火が通るまで炒めたら、★合わせ調味料を入れる。全体を炒め合わせたら出来上がり。
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