大根とプルーンの煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 大根 1/3
- プルーン・干し 8個
- 醤油 大２
- みりん 大１
- 水 3カップ
- 酒 大１
作り方
- 1 プルーンは水に1時間ほそ漬けておく。大根は皮を剥き1.5㎝幅に切る。大きい場合は4等分にする。
- 2 大根をかぶるくらいの水（分量外）に入れ火にかけ、20分程下茹でする。
- 3 湯を捨て、大根を鍋に入れる。１のプルーンを水ごと鍋に加え、醤油、酒、みりんを入れたら火にかける。
- 4 落し蓋をし、中火で20-30分程煮て大根が柔らかくなったら火を止める。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 大根とプルーンの煮物
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
