シンプルなふろふき大根 レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
- 1 大根は皮を剥き、4等分したら面取りをする。
- 2 大根を鍋に並べ入れ、かぶるくらいの水を加えたら昆布、梅干しを入れる。
- 3 落し蓋をし火にかけ、沸騰したら弱火～中火にし、40分程大根が柔らかくなるまで煮る。
- 4 ※味付けがしていないので、練り味噌をつけたり、刻んでサラダなどに活用したりしてください。
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