丸ごと白菜のしんなりステーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 白菜は芯をつけたまま葉の間を洗い、縦半分に切る。柚子は半割にする。
- 2 フライパンに油を熱し、白菜を入れる。動かさずに中火でこんがり焼き目がついたら、引っくり返す。
- 3 酒を振り、蓋をして弱火で10-15分程、白菜がしんなりするまで蒸し炒めする。
- 4 器に盛り、柚子を添え、醤油を回しかける。
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- 丸ごと白菜のしんなりステーキ
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