冷凍イカとネギの塩炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 冷凍イカは流水で解凍し、熱湯でさっと湯通しする。キッチンペーパーで水気を拭い格子状に切れ目を入れる。長ネギは斜め切りする。
- 2 フライパンに油を熱し、イカを炒める。イカの表面に火が通ったらネギを加える。
- 3 塩、中華だしの素、醤油、酒を加えネギがしんなりするまで炒める。お皿に盛り、お好みで柚子を絞っていただきます。
関連情報
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- 冷凍イカとネギの塩炒め
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