キノコとキャベツの味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
- ●水 400ml
- ●味の素 5振
- ●ほんだし 大さじ1
- ★しいたけ(1cmスライス) 4個(約60g)
- ★まいたけ(縦に裂く) 1/2パック(約65g)
- ★エリンギ(縦切り) 大1本(約40g)
- キャベツ線切り 約40g
- 味噌 大さじ1+1/2
- ブロッコリースプラウト 大さじ2(各大さじ1)
作り方
- 1 ★の「キノコ」は、材料表のように、切り揃えます。
- 2 鍋に●を入れて★と、キャベツ千切りとを全て投入します。
- 3 「2」が、これ位まで煮えたら(4へ続く)
- 4 味噌を溶かします。
- 5 器に盛り付け、召し上がる寸前に、ブロッコリースプラウトをトッピングして【完成でーす♪】
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- 9110 きのこ キノコ しいたけ まいたけ エリンギ
- 料理名
- 味噌汁
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので、
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進!
私自身は「アレルギー」や「偏食」ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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