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蒸し大豆と切り干し大根の煮物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
蒸し大豆と切り干し大根の煮物
  • 300円前後

大豆でもう1品、やさしい味わいで美味しいです♪

作り方

  • 1

    切り干し大根は戻し
    食べやすい長さに切る。
    人参は太めのせん切り。
    油揚げは縦半分に切り
    1㎝幅の短冊切り。

  • 2

    浅鍋にえごま油を温め、
    人参と切り干し大根を加え2~3分炒め、○を加え弱火で7~8分煮る。

  • 3

    (2)に蒸し大豆を加え3分汁気が少し残る程度煮る。

きっかけ

箸休めに。

おいしくなるコツ

水煮大豆を使うときは(2)で加えてください。
薄味です、好みでめんつゆを増やしてください。

レシピID: 1040012561

公開日:2015.09.11

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つくったよレポート 5件(5人)

  • 2020.08.01

    枝豆なら常にあるので枝豆で作りました♡これを朝から食べて体の中から綺麗&元気になった気分‎٭¨̮♫*梅雨で汚れた窓拭きしてピカピカになりましたꕀ感謝♡です

    sweet sweet ♡
    さん、今日は~♪
    レポありがとうございます(*^▽^*)
    スッキリ綺麗になり
    気分も晴れやかに
    今月も宜しくです
    (^^♪

    お返事を見る

  • 2020.07.29

    大豆入り美味しいですね〜ご馳走様でした!

    mNさん
    今晩は~♪
    はじめまして♡
    レポありがとうございます(*^▽^*)
    気にいっていただき嬉しいです♡
    又作って下さいね(^^♪

    お返事を見る

  • 2016.11.25

    大豆入りで栄養満点ですねヽ(*´∀`*)ノおいしかったです!

    あ わさん
    今日は~♪
    美味しく食べていただき嬉しいです
    (#^.^#)
    ありがとうございます♡

    お返事を見る

  • 2016.09.22

    美味しかったです。もう少しニンジン入れれば彩り良かったかな。

    あだまんおとーしゃんさん
    はじめまして♪
    美味しく食べていただき嬉しいです(#^.^#)
    ありがとうございました♡
    又宜しくです♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
蒸し大豆と切り干し大根の煮物
料理用途
普段の料理

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