厚揚げ・しらたき・オクラの煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 絹厚揚げ １/２丁
- しらたき（アク抜き済） １/2袋
- オクラ 3～4本
- ●ほんだし 小匙１/２
- ●醤油・みりん 各大匙2
- ●水 ３００ｃｃ
作り方
-
1
絹厚揚げは食べやすい大きさに切る
しらたきは食べやすい長さに切る。
鍋に●を加え沸騰後
上記を入れ7～8分煮る。
-
2
オクラに分量外の塩をふり、板づりし、水洗いし7㎜の厚さの輪切りにし、（１）に加え
2～3分煮る。
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- 料理名
- 厚揚げ・しらたき・オクラの煮物
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ゆとろん2022/09/16 23:33
オクラのとろみで優しい煮物でした。
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