ベビーホタテと野菜の焼うどん レシピ・作り方
材料（２人分）
- ベビーホタテ 20個
- キャベツ 2枚
- 玉葱 １/４個
- 人参 2㎝
- ブロッコリー（冷凍） 3房
- 茹うどん 2人前
- グレープシードオイル又はサラダオイル 大匙2
- 塩、胡椒、ガーリックパウダー 各少々
- 焼きそばソース（粉末） 1袋（1人前）
- 削り節 2つまみ
作り方
-
1
キャベツの葉はざく切り
茎は斜め薄切り。
人参は短冊切り。
玉葱は食べやすい大きさに切る。
ブロッコリーは半解凍し
小分けにする。
-
2
フライパンにオイルを温め、人参、玉葱、キャベツの茎を加え、1分炒める。
-
3
（２）にキャベツ、ブロッコリー、ベビーホタテを加え、キャベツがしんなりするまで、２分位炒め
塩、胡椒、ガーリックパウダーで薄く下味をつける。
-
4
（３）にうどんを加え
うどんが温まるまで混ぜながら炒め、粉末ソースを加え、味をととのえる。
皿に盛り付け、削り節をかける。
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