おかずになる具だくさんの豚汁 レシピ・作り方
材料（4～6人分）
作り方
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1
白菜は1㎝位に切ります。
こんにゃくは薄く切り、2㎝×5㎜位の大きさに切ります。
絹揚げは5㎜位の薄さに切ります。
人参はいちょう切りにします。
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2
里芋は皮をむいて、2㎝角に切ります。
豚肉は1㎝位に切ります。
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3
鍋にごま油をしき、先に豚肉を良く炒めます。
その後、①と②野野菜を入れてさっと炒めたら分量の水と本だしをいれ、材料が柔らかくなるまで煮て、その後に味噌を入れたら出来上がりです。
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- 料理名
- 豚汁
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野菜からいい味がでて、コクまろな味の豚汁になります。