鶏ココロのソルトソテー レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏心臓 200ｇ
- マジックソルト 小さじ1
- 油 大さじ1
- 青ねぎ(小口切り) 5ｇ
作り方
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1
心臓は半分に切って水で中に溜まった血を洗い流します。
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2
フライパンに油をしいてマジックソルトの半分をかけて中火で焦げ目がつくまで炒めます。
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3
ひっくり返してもう片側も焼きながら、半分のマジックソルトをかけてコゲのがついたら出来上がりです。
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4
上に青ねぎを乗せます。
-
5
マジックソルトです。
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- カテゴリ
- ホルモン・レバー
- 料理名
- 鶏心臓のソテー
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ブタコマ2021/02/12 20:01
夕食に。
美味しく出来ました♡
ごちそうさまでした！
レシピへのコメント
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美味しかった～(^^)/