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ニラたっぷりの薄焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ニラたっぷりの薄焼き
  • 300円前後

ちっとした、味噌仕立てのチヂミ風です~

作り方

  • 1

    ニラは3cm位に切る。
    ボールに*の材料を入れ
    混ぜ合わせる。

  • 2

    サラダ油少々を引き
    お玉1個分を入れ薄く延ばし
    両面をこんがり焼く。
    この分量で3枚焼けます。

きっかけ

長野北信地方の粉物で郷土料理に卵を加えて、ちぢみ風にアレンジ。

おいしくなるコツ

味噌を入れないで焼き、甘味噌を焼いた煎餅に挟んで食べることもあります。

レシピID: 1040003696

公開日:2011.10.05

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2012.05.26

    夜ご飯に作りました~♪ニラに味噌味美味しかったよ~調理も簡単で嬉しいよ☆筍いっぱい食べれるね☆自然の中お散歩したら気持ちいいだろうなぁ~♪たくさん歩いた?

    momotarou1234さん
    味噌味美味しかったのコメント嬉しいな♪
    ご近所さん竹藪もってるので沢山届きます。
    山菜お裾分けしたいくらいです。
    つくレポ感謝♪

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
ニラの薄焼き
料理用途
普段の料理
関連キーワード
薄焼きニラチヂミ風

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