マロニーとレンコンetc.野菜の胡麻マヨサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 乾燥マロニー1.7mm 約40g
- レンコン(酢水に約5分浸し水洗い) 半月切り50g
- 人参（千切り) 約20g
- きゅうり(千切り) 1/2本(約50g)
- セロリ（千切り) 約30g
- ハム（千切り) 2枚(約10g)
- パセリ(ミジン切り) 少々
- ＜飾り・彩り＞かいわれ・水菜・レモン 適量
- ＜調味料＞塩、コショウ 適量
- マヨネーズ 適量
- 白すり胡麻 多め
作り方
-
1
沸騰した湯にﾏﾛﾆｰを約2分茹でたところに､ﾚﾝｺﾝを入れて＋1分茹でたらｻﾞﾙに上げて水気を切る｡
- 2 ｢1｣に残りの材料をボールで＜調味料など＞とまんべんなく混ぜ合わせ､器に盛り＜飾り･彩り＞をあしらったら【出来上がり～♪】
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- カテゴリ
- れんこん
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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