タンパク質たっぷり❣️〜肉豆腐〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料です。エリンギは食べやすい大きさに切っておく。

   

2. 2 玉ねぎは皮をむき、くし切りにしておく。

   

3. 3 豆腐は1丁を6等分にしておく。

   

4. 4 フライパンにわりしたを入れ、その上に2の玉ねぎと１のエリンギを入れ、蓋をして中火で柔らかくなるまで煮る。(約5分)

   

5. 5 ４のフライパンの玉ねぎとエリンギを端に寄せ、空いたところに牛肉を入れ、中火で牛肉を混ぜながら色が変わるまで煮る。

   

6. 6 ５のフライパンの具材を端に寄せ、豆腐を煮るスペースを作る。そこに切った豆腐を入れる。

   

7. 7 ６のフライパンにホイルで作った落とし蓋をかぶせ、中火で10分煮る。

   

8. 8 ７を器に盛り付ければ完成です♪