漁師の朝ごはん！ 鰹のタタキの 湯かけ飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
今回使用する材料はこちらです。
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2
鰹のたたきを 2センチの幅に引き切りしましょう。
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3
みょうがは千切りにしておきましょう。
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4
醤油・みりんの合わせタレを作り、スライスした鰹のたたきを
10分ほどに漬けます。
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5
ご飯の上にタレに漬けておいた鰹を並べて、みょうが、生姜、ゴマ、刻みネギをトッピングしてください。
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6
最後のお湯を注いで完成♪
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- 料理名
- お茶漬け
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