〜そら豆のハーブ&スパイス炒め〜 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 沸騰したお湯に塩小さじ1を入れ、鞘から取り出し、洗ったそら豆を入れ、2分ほど茹でる。次にざるにあげる。
- 2 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、中火で1のそら豆を30秒ほど炒める。次に☆をふりかけて、和えるように30秒ほど炒める。
- 3 2をお皿に盛り付けたら完成です♪
きっかけ
おつまみになるようなそら豆を作りたくて。
おいしくなるコツ
そら豆を鞘から取り出すときは爪をきれいに外してください。茹ですぎないように注意してくださいね。 ハーブ&スパイスミックスを使ってもいいですね。
- レシピID:1030023373
- 公開日:2022/07/15
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- カテゴリ
- そら豆
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