カレー風味が食欲をそそる！アジのカレームニエル レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
食材です。
★はバットに混ぜておく。
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2
アジは鱗・ぜいごを取り三枚におろし～中骨を抜き、塩・胡椒をふり置く（１０分くらい）。
レモンは輪切りにする（２枚）。
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3
アジはキッチンペーパーで水気をしっかりと拭き取り、１)のバットに入れ★をまぶし～余分な粉を叩き落とす。
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4
フライパンにサラダ油を中火で熱し、アジの皮目を上にして並べ～焼き色が付くまで焼き（２分くらい）、裏返しバター・おろしニンニクを加え～更に中弱火で焼き（２分くらい）火を止める。
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5
最後に器に盛り、ニンニクバターソースをかけ～パセリをふり～粒マスタード・レモンを添え完成。
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