簡単に料亭のおつまみが！タケノコのきんぴら レシピ・作り方
材料（２人分）
- 茹でたけのこ １５０ｇ
- ごま油 小さじ１
- 白だし・みりん 各大さじ１と１/２
- 和風だしの素 小さじ１/２
- お好みで白いり胡麻・かいわれ 各少々
作り方
-
1
食材です。
-
2
茹でたけのこは一口大に切る。
-
3
小さめのフライパンにごま油を中弱火で熱し、茹でたけのこを入れ炒め（２分くらい）、白だし・みりん・和風だしの素を加え、汁気が無くなるまで炒める（６分くらい）。
-
4
最後に器に盛り、お好みで白いり胡麻・かいわれ大根をふり完成。
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- たけのこのきんぴら
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