雑穀米で簡単ちらし寿司♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ちらし寿司の素 1袋
- 雑穀米 お茶碗軽く3杯分
- 釜揚げしらす 40g
- 卵 二個
- みりん 小さじ1/2
- 塩 少々
- 海苔(なんでもok) 大なら1枚小なら2枚
作り方
- 1 雑穀米にちらし寿司の素・釜揚げしらすを入れ混ぜ合わせておく。
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2
1を冷ましている間に皿に卵・みりん・塩を混ぜ合わせて
温めたフライパンで玉子そぼろをつくる。(弱火〜中火でさっと炒める) - 3 皿に1を盛り、2の玉子そぼろをのせて海苔を散らしたら出来上がり♪
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4
ちらし寿司に使った雑穀米は楽天市場の自然の館さんの未来雑穀を使用しました♪
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雑穀米で作るともちもち・プチプチ感があり美味しいですよ☆