缶詰レンチンで時短夕飯！じゃがいもとサバのトマト煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
- じゃがいも（メークイン） ３個
- オリーブオイル 大さじ１/２
- ニンニク １片
- ベーコン ２枚
- 玉ねぎ １/２個
- カットトマト缶 １缶
- サバ缶 １缶
- 水 ２００ｍｌ
- コンソメ顆粒 小さじ２
- トマトケチャップ 大さじ１
- 塩・胡椒 各適量
- 粉チーズ・ドライパセリ 各少々
作り方
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1
食材です。
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2
じゃがいもは皮を剥き水にさらし、玉ねぎは皮を剥き薄切りに、ニンニクは皮を剥き芽を取りみじん切りに、ベーコンは１センチ巾に切る。
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3
耐熱容器に水気を切ったじゃがいもを入れ、フワッとラップをし電子レンジで加熱する（６００ｗで７分くらい）。
-
4
鍋にオリーブオイル・ニンニク・ベーコンを中火で熱し、香りが立ったら、玉ねぎを入れ透き通るまで炒め、じゃがいもを加えサッと炒める。
-
5
続けて水・トマト缶・サバ缶・コンソメ顆粒・ケチャップを入れひと煮立ちさせ、蓋をし弱火で煮込み（７分くらい）、塩・胡椒で味を調えて火を止める。
-
6
最後に器に盛り、粉チーズ・ドライパセリをふり完成。
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- カテゴリ
- 簡単夕食
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- じゃがいもとサバのトマト煮
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