親子だから仲良し!鮭とイクラの親子炊き込みご飯 レシピ・作り方

親子だから仲良し!鮭とイクラの親子炊き込みご飯
  • 約30分
  • 500円前後
oppeke22
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鮭が先か…? イクラが先か…? 
そんな事はどうでも良くなる美味しさ~だって親子なんだから!

材料(4~5人分)

  • 生鮭 2切れ
  • 少々
  • 大さじ1
  • 2合
  • ★醤油 大さじ1
  • ★和風だしの素 小さじ1
  • ★塩 少々
  • 適量
  • 刻み海苔 適量
  • 大葉 8枚
  • イクラ 大さじ4~5

作り方

  1. 1 食材です。
  2. 2 米は洗ってザルに上げ水気を切り、生鮭は骨を取り除きバットに入れ両面に塩をふり酒を回しかけ(5分くらい)キッチンペーパーで水気を軽くふき、大葉は軸を切り落としせん切りにする。
  3. 3 炊飯器に米・★を入れ、2合の目盛りまで水を注いで軽く混ぜ合わせ、生鮭をのせ炊飯器のスイッチを入れ炊く。
  4. 4 炊き上がったら鮭の皮を取り除き、ほぐしながら全体を混ぜ合わせる。
  5. 5 最後に器に盛り、刻み海苔・大葉・イクラの順にのせて完成。

きっかけ

イクラを親戚からいただいたので作りました。

おいしくなるコツ

舞茸やしめじを入れても美味しく召し上がれます。

  • レシピID:1030013609
  • 公開日:2019/10/31
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その他の炊き込みご飯
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和食 炊き込みご飯 親子 簡単
料理名
鮭とイクラの親子炊き込みご飯
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