簡単＆時短＆美味！じゃがいもとサバのトマト煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- オリーブオイル 大さじ１
- ニンニク １片
- 玉ねぎ １/２個
- じゃがいも ２個
- ★水 １００ｍｌ
- ★サバ缶（水煮・汁ごと） １缶
- ★カットトマト缶 １缶
- ★トマトケチャップ・白ワイン 各大さじ１
- ★コンソメ顆粒 小さじ１
- ★（有ればドライタイム） 少々
- 塩（有ればクレイジーソルト）・黒胡椒 各少々
- 粉チーズ・ドライバジル 各少々
作り方
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1
食材です。
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2
玉ねぎは皮を剥き薄切りに、じゃがいもは皮を剥き一口大（３センチ角くらい）に切り水にさらし、ニンニクは皮を剥きみじん切りにする。
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3
フライパンにオリーブオイルとニンニクを中弱火で熱し、香りが立ったら玉ねぎを加えて中火で炒め（玉ねぎがしんなりするまで）、水気を切ったじゃがいもを加えサッと炒める。
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4
更に★を加え中弱火で煮込み（じゃがいもが柔らかくなるまで～２０分くらい）、塩・黒胡椒で味を調えて火を止める。
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5
最後に器に盛り、粉チーズとドライバジルをふって完成。
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- カテゴリ
- 簡単夕食
- 料理名
- じゃがいもとサバのトマト煮
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おみぃはん2022/12/12 09:10
トマトとサバの組み合わせは初めてでした。じゃがいもにもサバとトマトのダシがしっかりしみて美味しかったです！ご馳走様でした♪ -
KAORi2021/03/24 21:33
今日の晩ご飯に作りましたー！美味しかったです(๑´ڡ`๑) -
あまあい2021/01/18 18:14
パンのお供に作りました♪ごちそうさまでした! -
momokota12222019/10/04 18:53
家にある食材で、フライパン一つで簡単に出来ました♡ワインに合って美味しいです。特に赤ワインに合いますね♪
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