舞茸と生姜の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 舞茸は石づきを取ってほぐし、生姜はみじん切りにする。
- 2 米を研いで、醤油、酒、みりん、塩を加えてから水を3合の目盛りに合わせて入れる。
-
3
かき混ぜて調味料を全体に行き渡らせてから、舞茸と生姜を加えて炊飯する。
- 4 炊き上がったらかき混ぜて完成。
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