自家製しょうゆスープ☆もつ鍋 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
豚のモツは、一度沸騰したお湯で茹でた後、ぬるま湯(40℃程度）で洗う。
（臭み消し） - 2 野菜と豆腐、薄揚げは食べやすい大きさに切る。
- 3 ☆の材料を全て合わせる。
-
4
２とを鍋に並べ（ニラ以外）、豚モツと３のスープを入れる。
（鍋の7分目程まで。入れすぎると吹きこぼれます。） -
5
沸騰してきたら火を弱め、最後にニラを入れる。
玉ねぎが透き通ってきたら食べごろ。
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johnny_bean2020/01/24 19:07
ボイルドもつでも一旦ゆでこぼすべきなんですね知らなかったです。たっぷりお野菜あるものなんでも入れて、簡単熱々、大おかずができたよドウモゴチソ様！
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