高野豆腐といろいろお煮しめ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 高野豆腐は時間通りに水で戻して1口大に切ります。
- 2 こんにゃくは三角に切り下茹でします。
- 3 大根は1cm幅の輪切りにします。
- 4 さつま揚げは半分に切ります。
- 5 鍋に水、めんつゆ、みりんを入れ、大根を柔らかくなるまで煮ます。
- 6 高野豆腐、こんにゃく、椎茸、さつま揚げを入れ、高野豆腐が柔らかくなるまで煮ます。
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