我が家の♥ゴーヤの保存方法 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ゴーヤ １本
- ラップ 適宜
作り方
-
1
縦に半分に切り､スプーンで種とワタを抜きます｡
※水気があると腐りやすいので､表面が濡れている（湿っている）場合は､切る前にペーパー等で拭き､シッカリ乾かしてから作業して下さい。
-
2
苦味を抑えたい時はワタをきれいに取ります。
苦味を残したい時はワタを取りすぎないようにします。
-
3
ラップで｢ピッチリ｣巻いて、冷蔵庫の野菜室で実がなっている方向に立てて入れます。
（ヘタが上､お尻が下になるように）
-
4
野菜室の高さに合わせて切った紙パックを利用すると入れやすいです。
１週間は新鮮なまま保存可能です♪
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キャロット☆キャンディ
結婚６年目、旦那と愛猫と暮らしてます(ﾟ▽ﾟ)/
子供の頃から料理が好きで､家族6人分の夕食をよく作ってました｡
なので、今でもついつい作り過ぎちゃいます｡｡｡
普段から動物性食品､乳製品､卵は使わないので､笑えるくらい食費は掛かりません(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬ
お財布にも身体にも優しくて､簡単で美味しい料理が大好きです。
気軽にレポートして下さい(*^^*)
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