鶏レバーとひじきの煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 鶏レバーは一口大に切り、血をよく洗い流す。鍋に湯を沸かして○を加え、ここにレバーを加えて下茹でする。
- 2 人参は千切り、ひじきは水に浸けて戻しておく。
- 3 下茹でしたレバーを、いったんざるにあげ、ネギや生姜を取り出してから、●に②と共に加えて煮込む。10分ほど煮込めばできあがり★
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