大豆と炒り卵の梅マヨ和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大豆（ドライパック） 60g
- 卵 1個
- サラダ油 少々
- ○梅 1個
- ○マヨネーズ 大さじ1強
作り方
- 1 フライパンに油を熱し、溶きほぐした卵を加えて炒め、炒り卵にする。
- 2 ①の粗熱が取れたら、大豆と合わせる。
- 3 梅は種を除いて包丁で細かく叩く。これをマヨネーズに加えて混ぜておく。
- 4 ②に③を加えて和えれば出来上がり♪
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