ぶりと野菜の炊いたもの レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 じゃがいもは、皮をむき、ダイコンは、皮をむき、1センチくらいの厚みで半月に切る。じゃがいもは、乱切りに切る。にらは、2センチくらいに切る。
- 2 沸騰させた湯の入った鍋に、ぶり、じゃがいもを入れ、15分くらい水で炊く。（中火）
- 3 じゃがいもが柔らかくなったら、ダイコン、しょうゆ、砂糖、みりん、白だしを入れ、5分、中火で炊く。
- 4 最後ににらを入れ、1分後くらいで、火を止める。
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- カテゴリ
- ぶり大根
- 料理名
- ぶりとダイコンのたいたん
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