超簡単！プチピザ風、長芋の「トマトチーズ焼き」 レシピ・作り方

作り方

1. 1 長芋は２センチ厚さの輪切りにして、皮をむきます。

   

2. 2 水で洗い、キッチンペーパーでヌメリを取ったほうが、扱いやすくなります。

   

3. 3 フライパンにオリーブオイルを引き、２の長芋を並べて焼きます。

   

4. 4 両面を焼き目がつくように焼きます。

   

5. 5 トマトソースを塗ります。

   

6. 6 チーズを乗せます。
   お好みで量を加減してください。

   

7. 7 フタをして３～４分弱火で蒸し焼きにします。

   

8. 8 チーズがとろけてたら火を止めてお皿に盛り付けます。

   

9. 9 パセリのみじん切り、もしくはドライパセリを乗せて出来上がり。