ヤバうま！砂肝にんにくバター醤油炒め♪ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
まずは下処理を・・・
白いスジを切り取ります。
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2
分厚いところに切込みを入れます。
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3
さらに厚みを半分にします。
（食べやく、火が入りやすい）
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4
オリーブオイルとにんにくスライスを入れ、弱火にかけます。
（にんにくの量はお好みで）
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5
下処理の済んだ砂肝に塩コショー。
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6
にんにくから香りがたってきたら、中火にして砂肝を入れます。
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7
じっくりと中火で炒めます。
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8
中まで火が通ったら、バターを入れて、絡めて・・・
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9
醤油を回し入れて、出来上がり。
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10
お好みで山椒や七味唐辛子など・・・
アツアツで召し上がれ～♪
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関連情報
- 料理名
- 砂肝ガーリックバター醤油炒め
遊星。.:*・゜
身体にいいもの、安く美味しく、楽しくいただきます～(*'ー'*)♪
関西の味付けなので、ほとんどのレシピは薄味です。
濃い目がお好きな方は味を見ながら、調味料を増やしてくださいね。
ガッツリより、おつまみ的なメニューが大好き！
今夜のお酒のおともが見つかりますように。。。♪
http://plaza.rakuten.co.jp/planetta/
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きむむ2021/05/20 13:51
ヤバうまでした！！
レシピありがとうございます☆ -
はる352020/11/16 21:24
夕食に作りました！本当にビール無くなった！！ -
chie072749192017/03/02 19:18
しめじ、椎茸をプラスして ネギをかけてみました。糖質制限中なのですが たくさん美味しくいただきました！ -
くぅ7312014/09/24 15:57
砂肝が好きで作ってみました＼(^o^)／とても美味しかったです。
レシピへのコメント
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スーパーで美味しそうな砂肝を見つけて
なんとか美味しく食べたい一心で！