相性抜群!カボチャとミンチの味噌バター炒め レシピ・作り方

相性抜群!カボチャとミンチの味噌バター炒め
みぽりん9215
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意外な組み合わせですが、なかなかおいしいんです☆お味噌味で、ご飯がどんどん進みますよ♪

材料(2人分)

  • 合びきミンチ 150g
  • かぼちゃ 1/6個
  • サラダ油 適量
  • ●味噌 20g
  • ●酒 大さじ1
  • ●水 50cc
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●しょうゆ 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • バター 10g

作り方

  1. 1 かぼちゃは5mm厚さのくし型に切り、500wのレンジで約3分、チンする。●の調味料はよく混ぜ合わせておく。
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱し、ミンチ肉をぽろぽろになるまで炒める。かぼちゃを加え、●を入れ、軽く混ぜながら煮絡める。
  3. 3 仕上げにバターを加え、絡めて火を止めれば完成!

きっかけ

以前、レンコンの味噌バター炒めを作って、おいしかったので、かぼちゃでもきっとおいしい!と思って作ってみました☆

  • レシピID:1030000764
  • 公開日:2011/03/14
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カテゴリ
かぼちゃ
料理名
カボチャとミンチの味噌バター炒め
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つくったよレポート(2件)

  • M666
    M666
    2013/03/25 23:55
    相性抜群!カボチャとミンチの味噌バター炒め
    味噌バターがかぼちゃと合いますね。とても美味しかったです。
  • アリー007
    アリー007
    2011/07/16 21:25
    相性抜群!カボチャとミンチの味噌バター炒め
    しっかりコクがあってお弁当にも良さそう♪ごちそうさまでした!

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