もちもちさといも餅 入り ほうとう レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
さといもは皮をむいて電子レンジでやわらかくて潰し
しょうゆ・みりん各少々を加えて丸める
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2
野菜は食べやすい大きさに切り
沸騰しただし汁に入れて煮る -
3
野菜が煮えてきたら ほうとうをほぐしながら入れる
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4
丸めたさといもの両面に軽く片栗粉をふり
サラダ油少々をひいたフライパンでこんがりと焼く
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5
ほうとうの芯が無くなったら味噌・しょうゆで味を整え
ねぎを入れる -
6
器に盛り さといも餅をのせ
好みで七味唐辛子をかけていただく
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- アレンジうどん
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- 秋の味覚レシピ2010 さといも ほうとう 餅
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- ほうとう
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