新玉ねぎの豚バラ冷しゃぶ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
niko＿smile
新玉ねぎの農家さんに教えてもらった､辛みの取り方で､栄養そのまま！新玉ねぎをもっと甘く！ポン酢の酸味をマイルドに､生姜を入れてさっぱりと仕上げました！
材料（2〜4人分）
作り方
-
1
サニーレタスを洗って､食べやすい大きさにちぎり､水気をよく切る。
玉ねぎはスライスして､バットの上に重ならないように広げて､ラップをせず30分程空気にさらす。 -
2
鍋にたっぷりの水と､酒を入れ沸騰させる。豚バラを食べやすい大きさに切って､鍋に入れ､色が白っぽく変わるまで茹でる。
水でさっと洗い､水気をよく切っておく。 -
3
ボウルに☆の調味料を入れ､よく混ぜ合わせる。
お皿にサニーレタス→新玉ねぎ→豚バラをのせ､タレをかけてお召し上がりください！
彩りでミニトマトやパプリカをのせても◎
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- 料理名
- 新玉ねぎの豚バラ冷しゃぶ
niko＿smile
健康な体作りは食事からだと思っています。私自身アトピー持ちで、添加物だらけの食べ物や、食の安全について考える事が多くなりました。
自分で作れるものは作るように心がけています。少しだけ栄養学の勉強をしています。
簡単に出来る、思いやりレシピを沢山提供できたらと思います。
皆様のお役に立てたら嬉しいです！
2024.4.17たけのこレシピキャンペーン優秀レシピに選ばれました！
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