鶏胸肉ともやしの節約キムチーズタッカルビ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 たまねぎは薄切りにする
   しめじは石づきを取ってほぐす
   もやしは洗って水を切っておく

   

2. 2 鶏胸肉は一口大に切ってボウルに入れる
   繊維を断つようにすると柔らかめの食感になります

   

3. 3 鶏胸肉にキムチ、みそ、焼肉のタレを入れて混ぜる
   このまま10分程度漬け置き
   (今回夕飯時間の関係で1時間くらい置いてしまいました)

   

4. 4 漬けておいた鶏胸肉をフライパンに入れ、ごま油を入れて焼く(中火)

   

5. 5 鶏肉が焼けてきたら(白っぽくなったら)たまねぎ、しめじ、もやしを入れて混ぜる
   フタをして弱火で蒸し焼きにする
   10〜15分くらい放置

   

6. 6 フタを取って真ん中を開けてチーズを入れる
   チーズが溶けたら火を止めて完成